Holzchips

ab EUR 15,01

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Ohne USt: 12,80 EUR

Lieferzeit ca 6-7 Arbeitstage

  • Aroma:

Holzchips


Art.Nr. Master Holzchips


verfügbar in vier Sorten

Frage zum Artikel?   Mehr Details

Produktbeschreibung

Holzchips

Wenn Sie feuchte Holzchips über die glühende Holzkohle streuen, können Sie Ihre Speisen und Gerichte perfekt räuchern und ihnen damit einen ganz besonderen Geschmack verleihen. Chips vor der Verwendung ca. 1 Stunde in Wasser einweichen.


 



Unsere Meinung:

Welche Sorte Holzchips zu welchem Gericht passt ist Geschmackssache. Wobei z.B. Apfelchips nicht direkt nach Apfel schmecken, es geht ja um das Holz, nicht um die Frucht :-)

Zur groben Orientierung hier eine Einordnung, welche Chips sich für welches Gargut eignen:

 

Hickory (Geschmack: Bacon)

Geflügel, Schwein, Rind, Gemüse


Pekanuss (Geschmack: leicht nussig)

Geflügel, Schwein, Gemüse, Fisch


Kirsche (Geschmack: süß und fruchtig)

Geflügel, Schwein, Rind, Lamm


Apfel (Geschmack: leicht süß und fruchtig)

Geflügel, Schwein, Rind, Gemüse, Fisch


Allgemein lässt sich sagen, dass Apfel wohl am vielseitigsten einsetzbar ist (unsere empfehlung für Lachs). Hickory wäre unsere Wahl um einem ordentlichen Stück Fleisch den letzten Kick zu geben.


Wir empfehlen Ihnen dazu:

Grillplanken aus Holz (2er Pack)

Grillplanken aus Holz (2er Pack)

EUR 18,00 - EUR 18,00

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Ohne USt: 22,90 EUR
Zum Artikel

Produktvariation

Back to Top