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Feuer & Würze

Feuer & Würze
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Manchmal geht es einem ja so, dass es nur eine Millisekunde dauert und man weiß: das will ich... mehr
"Feuer & Würze"

Manchmal geht es einem ja so, dass es nur eine Millisekunde dauert und man weiß: das will ich haben!
So ging es mir bei den Gewürzen von Pfeffersack und Söhne und auch bei dem Kochbuch FeuerFest.
Ich habe es kurz durchgeblättert und wollte sofort loskochen.
Kurzgefasst: sehr schöne Bilder und Rezepte, die einerseits gut in Alltag passen, mit wenig Schnick Schnack, aber auf keinen Fall langweilig sind.
Und man bekommt Lust draussen bei Wind und Wetter zu kochen und die Kinder im Matsch spielen zu lassen.
Perfekt als Geschenk für Familien, die keine Lust haben auf langweilige Familienkochbücher in denen man Sandwiches zu Bären ausschneidet, damit es die Kinder essen.

FeuerFest - Kochen und Grillen mit Freunden am Feuer

Die Autorin Lisana Hartl brennt für ökologisch erzeugte Lebensmittel, fürs Zeichnen – und fürs Kochen im Freien, am liebsten mit Freunden oder der Familie. „FeuerFest“ bietet daher mehr als übliche Grillbücher, die nur zeigen, was sich alles auf dem Rost brutzeln lässt. Hier werden neben Gemüse oder Steak vom Grill auch jene gemütlichen Gerichte vorgestellt, die sich über offenem Feuer oder in der Glut sonst noch zubereiten lassen – ob Chili con Carne aus dem Feuerkessel, gebrannte Mandeln aus der gusseisernen Pfanne oder gemeinsam zubereitetes Raclette.

Dazu gibt es praktische Ideen für Beilagen und leckere Desserts zum Mitnehmen, die sich gut zuhause vorbereiten lassen. Tipps fürs perfekte Lagerfeuer zum Grillen oder nur zum Chillen runden das außergewöhnlich gestaltete und auf 100% Recyclingpapier produzierte Buch ab, das die Autorin nicht nur fotografiert, sondern auch mit Handlettering-Überschriften und vielen Illustrationen aus ihrem Sketchbook versehen hat.


6er Gewürzset Pfeffer

Unsere Sets mit 6 Gewürzen im Reagenzglas sind perfekt als wunderschönes Geschenk oder auch für Deine eigene Küche. Hier kannst Du gleich eine ganze Bandbreite von Sorten kennenlernen und Dich von der Qualität überzeugen, ohne gleich von jeder Sorte ein ganzes Töpfchen kaufen zu müssen.

Im Pfeffer-Set sind wichtige Basis-Pfeffer für Fleisch, Soßen und Salate enthalten, aber auch unsere edelsten Pfeffer-Spezialitäten, die in den entlegensten Winkeln der Erde angebaut oder wild geerntet werden.

STANGENPFEFFER
Feurig scharf und mit intensivem würzig-warmem Aroma. (8g)

KUBEBENPFEFFER
Die herben und dabei ätherisch frischen Kubebenkörner sind hoch aromatisch, aber kaum scharf. (12g)

WEIßER PFEFFER
Volle Schärfe und milder Geschmack. Perfekt für helle Saucen oder wenn das Pfefferaroma nur dezent sein soll. (15g)

GRÜNER PFEFFER
Mit frischem Geschmack, sanfter Schärfe und schöner Farbe auf dem Teller. (6g)

TASMANISCHER BERGPFEFFER
Diese dunklen Pfefferbeeren schmecken erst fruchtig-süß, dann feurig scharf und färben die Speisen in ein sattes Violett. (8g)

URWALDPFEFFER MADAGASKAR
Das intensive Aroma dieses wild geernteten Pfeffers passt wunderbar zu Fleisch, Fisch und dank seiner ätherischen Note auch sehr gut zu Gemüse. (12 g)

Glasröhrchen: 21 cm lang, Ø 1,5 cm (Größen variieren leicht)
Karton: 23 x 10,5 x 2,5 cm

1x Buch Feuerfest - Kochen und Grillen mit Freunden am Feuer 1x 6er Gewürz Set Starter von... mehr
  • 1x Buch Feuerfest - Kochen und Grillen mit Freunden am Feuer
  • 1x 6er Gewürz Set Starter von Pfeffersack & Söhne
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