Lust auf Inspiration?

Wir lieben Big Green Egg

Bist du neugierig, was mit deinem grünen Grill alles möglich ist? Wir auch und deshalb probieren wir so gerne neue Rezepte aus. In unserem Newsletter schreiben darüber, empfehlen aber z.B. auch mal einen Wein, oder ein ganzes Menü und natürlich gibt`s den ein oder anderen Trick am Grill. Trag dich ein und bleibe mit uns neugierig! 

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Janus - Kochmesser

490,00 € *
Nettopreis: 411,76 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Werktage

  • J5M1802013
  Handwerkskunst trifft High-Tech Nesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge... mehr
"Janus - Kochmesser"

 

Handwerkskunst trifft High-Tech

Nesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Das Kochmesser mit einer 180 mm langen und 4 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der Allrounder, mit dem man rund 80 % aller Schneidaufgaben erledigen kann. Als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar.

Der Stahl - Einzigaritger Stahl für extreme Schärfe

Die unbeschichtete und polierte Schneidfase garantiert den feinst-möglichen Schnitt: Der einzigartige Nesmuk Stahl enthält das seltene Element Niob – dieses sorgt für das sehr feine Stahlgefüge trotz Rostträgheit. Gleichzeitig wird eine höhere mechanische Festigkeit erreicht, die Klinge wird fester und zäher. Das Ergebnis ist eine extreme Schärfe sowie erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit.

Die Beschichtung - Höchster Schneidkomfort

DLC Beschichtungen wurden für höchste Beanspruchungen entwickelt und finden zum Beispiel in der Raumfahrt und bei Formel 1 Motoren Anwendung. Die nur wenige Mikrometer starke, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen, extremen Temperaturen und ähnlichen aggressiven Einwirkungen. Nesmuk verwendet eine extrem harte, tiefschwarze Beschichtungsvariante, die sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit auszeichnet.

Der Griff

Ergonomische und massive Griffe für ermüdungsfreies Arbeiten: Die Formgebung des Nesmuk Griffs ist ebenso ästhetisch wie praktisch. Für die Griffe aus Holz verwendet Nesmuk ausschließlich beste, oftmals handverlesene Stücke exquisiter Qualität und zertifizierter Herkunft. Bei Holz als natürlich gewachsenem Material wird jeder Griff durch seine individuelle Maserung, Farbschattierungen und Einschüsse zu einem Unikat.

Der Lieferumfang

Das Messer liefern wir in einer schlicht, edlen schwarzen Box. Darin befindet sich neben dem Messer aus ein original, von Hand ausgefülltes Echtheitszertifikat. Zudem liegt ein Booklet bei welches Handhabung und Reinigung erläutert.

Die Janus Serie

Das unverwechselbare Kennzeichen der Kollektion JANUS ist die schwarze Klinge – Symbol höchster Qualität und Funktionalität dank der Veredelung mit der hochwertigen DLC-Technologie (Diamond-Like-Carbon). Als besondere Beschichtung für höchste Beanspruchung optimiert sie die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Die nur wenige Mikrometer starke Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen und zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus. Die Serie Janus wird so zum handschmeichelnden Werk-Zeug für Anspruchsvolle.

Janus - Kochmesser Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 13,5 cm Gesamtlänge: 33 cm Klingenhöhe:... mehr

Janus - Kochmesser

Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 13,5 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Härte: 60 HRC
Stahl: Niobstahl
Gewicht: 154 Gramm
Griffholz: Mooreiche
Griffart: Links- & Rechtshänder geeignet

Pflegehinweise Nach Gebrauch von Hand reinigen und trocknen. Bitte niemals in die... mehr

Pflegehinweise

Nach Gebrauch von Hand reinigen und trocknen. Bitte niemals in die Spülmaschine.

Teller - handgefertigt Teller - handgefertigt
34,99 € *
Nettopreis: 29,40 €
SOUL - Chinesisches Kochmesser SOUL - Chinesisches Kochmesser
489,99 € *
Nettopreis: 411,76 €
Individueller BGE Griff Individueller BGE Griff
87,20 € *
Nettopreis: 73,28 €
SOUL - Kochmesser SOUL - Kochmesser
374,99 € *
Nettopreis: 315,12 €
10CI13CI15CI18CI_1_8.jpg Rost aus Gusseisen
ab 69,00 € *
Nettopreis: 57,98 €
Large Big Green Egg Large Big Green Egg
1.650,00 € *
Nettopreis: 1.386,55 €
Shun  Kiritsuke Shun Kiritsuke
189,00 € *
Nettopreis: 158,82 €
Janus - Slicer Janus - Slicer
489,99 € *
Nettopreis: 411,76 €
Shoso - Santoku Shoso - Santoku
64,95 € *
Nettopreis: 54,58 €
Shun Premier - Santoku 5.5'' Shun Premier - Santoku 5.5''
195,00 € *
Nettopreis: 163,87 €
Shun Premier - Kochmesser Shun Premier - Kochmesser
219,00 € *
Nettopreis: 184,03 €
IntEGGrated Nest+Handler L IntEGGrated Nest+Handler L
359,00 € *
Nettopreis: 301,68 €
2XL Big Green Egg 2XL Big Green Egg
3.950,00 € *
Nettopreis: 3.319,33 €
Messerblock Stonehenge Edelstahl/Walnuss Messerblock Stonehenge Edelstahl/Walnuss
204,95 € *
Nettopreis: 172,23 €
Teller - handgefertigt Teller - handgefertigt
34,99 € *
Nettopreis: 29,40 €
6er Gewürzset Gin 6er Gewürzset Gin
24,90 € *
Nettopreis: 23,27 €
Nesmuk Stirnholzbrett Eiche geräuchert Large Nesmuk Stirnholzbrett Eiche geräuchert Large
395,00 € *
Nettopreis: 331,93 €
Modus Operandi - Die Big Green Egg Bibel Modus Operandi - Die Big Green Egg Bibel
195,00 € *
Nettopreis: 182,24 €
SOUL - Kochmesser SOUL - Kochmesser
389,99 € *
Nettopreis: 327,72 €
Big green Santa Big green Santa
28,72 € *
Nettopreis: 24,13 €
perfekter Schnitt perfekter Schnitt
178,50 € *
Nettopreis: 150,00 €
Janus - Brotmesser Janus - Brotmesser
590,00 € *
Nettopreis: 495,80 €
Würziger Advent - Adventskalender Würziger Advent - Adventskalender
38,98 € *
Nettopreis: 32,76 €
Shoso - Brotmesser Shoso - Brotmesser
69,95 € *
Nettopreis: 58,78 €
Shoso - Officemesser Shoso - Officemesser
47,95 € *
Nettopreis: 40,29 €
Shun Premier - Santoku 7" Shun Premier - Santoku 7"
209,00 € *
Nettopreis: 175,63 €
6er Gewürzset Pfeffer 6er Gewürzset Pfeffer
27,90 € *
Nettopreis: 26,07 €
6er Gewürzset Starter 6er Gewürzset Starter
21,90 € *
Nettopreis: 20,47 €
Piment d'Espelette - Keramikdose Piment d'Espelette - Keramikdose
16,90 € *
Nettopreis: 15,79 €
Betonelement "Ausschnitt" hellgrau Betonelement "Ausschnitt" hellgrau
104,50 € *
Nettopreis: 87,82 €
Betonelement "Arbeitsfläche" hellgrau Betonelement "Arbeitsfläche" hellgrau
526,50 € *
Nettopreis: 442,44 €
NEU
Looftlighter - X Looftlighter - X
295,00 € *
Nettopreis: 247,90 €
NEU
Lichterkette "EGGs" Lichterkette "EGGs"
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Nettopreis: 16,72 €
Erweiterungs Modul - geschlossener Schrank Erweiterungs Modul - geschlossener Schrank
1.225,00 € *
Nettopreis: 1.029,41 €
Cookperfect Comfort Thermometer - Black Edition Cookperfect Comfort Thermometer - Black Edition
89,00 € *
Nettopreis: 74,79 €
Doppelter Grillrost-Schrubber Doppelter Grillrost-Schrubber
27,00 € *
Nettopreis: 22,69 €
IntEGGrated Nest+Handler XXL IntEGGrated Nest+Handler XXL
495,00 € *
Nettopreis: 415,97 €
Robustes Teakholz-Schneidebrett Robustes Teakholz-Schneidebrett
79,00 € *
Nettopreis: 66,39 €
Grill Wok aus Kohlenstoffstahl Grill Wok aus Kohlenstoffstahl
98,00 € *
Nettopreis: 82,35 €
NEU
EGGniter EGGniter
89,00 € *
Nettopreis: 74,79 €
/kontaktformular

Persönliche Beratung
+49 711 / 520 88 455

Artikelfragen 0
Lesen Sie von weiteren Kunden gestellte Fragen zu diesem Artikel mehr

Frage Stellen

Mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.

Beantwortete Fragen

Keine Fragen vorhanden
Frage stellen