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Rollmatte für Pizzateig

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Rollmatte für Pizzateig Ein guter Pizzateig ist für echte Pizza unverzichtbar. Die Rollmatte... mehr
"Rollmatte für Pizzateig"

Rollmatte für Pizzateig

Ein guter Pizzateig ist für echte Pizza unverzichtbar. Die Rollmatte für Pizzateig erleichtert die Zubereitung des Teigs und verbessert die Hygiene. Legen Sie die rutschfeste Silikonmatte auf eine ebene Arbeitsfläche und benutzen Sie sie, um Ihren Teig darauf zu kneten und auszurollen. Die Rollmatte für Pizzateig zeigt fünf verschiedene Pizzagrößen an (von 20 bis 41 Zentimeter Durchmesser). Sie haben Lust auf etwas Süßes? Die Rollmatte eignet sich auch für das Zubereiten von Kuchen, Plätzchen und anderem Gebäck.

 

Pizzateig

Die perfekte Pizza verlangt einen guten Boden, also einen guten Pizzateig. Sie möchten selbst Pizza oder Pizza Calzone auf dem Big Green Egg backen? Wenn Sie dieses Rezept für Pizzateig verwenden, kann eigentlich nichts mehr schiefgehen.
Eine echte Pizza Prosciutto macht man mit Prosciutto di Parma (Parmaschinken). Das ist ein geschützter Name: Nur wenn der Schinken bestimmte Kriterien erfüllt, darf er Prosciutto di Parma heißen. Bei der Zubereitung von Parmaschinken dürfen keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe verwendet werden, nur Meersalz. In diesem Rezept verwenden wir den Parmaschinken als Belag für eine traditionelle Pizza Prosciutto.
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