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Wir lieben Big Green Egg

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Der Rost aus Gusseisen verleiht Ihrem Essen den charakteristischen Grillgeschmack sowie einen... mehr
"Rost aus Gusseisen"

Der Rost aus Gusseisen verleiht Ihrem Essen den charakteristischen Grillgeschmack sowie einen Abdruck in Form eines Diamantmusters auf Speisen wie Gemüse, Fleisch und Geflügel.

 


 

Unsere Meinung:

 

Ein muss für den echten Grillfan. Guss besitzt eine höhere Leitfähigkeit als Edelstahl, wird heißer und gibt die Hitze gleichmäßig weiter. Dadurch verkürzt sich die Garzeit speziell bei Kurzgebratenem, wie z.B. Steaks und man erhält das leckere Grillmuster auf Fleisch und Gemüse.

 

 

Unser Tipp:

 

nach dem Grillen den Rost abkühlen lassen. Dann mit einem Tuch oder einer Bürste Grillreste entfernen, jedoch das Fett nicht komplett abwischen. Solange der Rost "eingeölt" bleibt kann er nicht rosten. Durch das Erhitzen auf dem Egg vor dem nächsten Grillen wird er dann automatisch noch mal gereinigt und ist wieder top einsatzbereit.

 

Wie mache ich eigentlich DAS Steak?
DryAged Schweinefleisch, selten gesehen, selten so etwas Leckeres gegessen!
Haben Sie Lust auf ein leckeres vegetarisches Gericht, und schwärmen Sie auch noch für Wraps? Dann bereiten Sie doch mal diese gesunden Wraps zu. Sie schmecken als Lunch genauso köstlich wie als Snack zu einem Drink. Das Gemüse und die Avocados grillen Sie natürlich auf dem Big Green Egg, so werden Sie besonders lecker!
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