Merry Grillmas

Mit Siebenmeilenstiefeln rückt er näher, der 27te. Dieses (französische) Märchen haben wir zwar nicht im Angebot, dafür aber andere traumhafte Sachen.  
;-) ... auch Französische. Fragt uns einfach.
 
Haben ihr schon mal in der BigGreenEgg-Bibel, dem Modus Operandi geblättert, diesem herrlichen Kompendium der Möglichkeiten des BigGreenEggs?
Auf beinahe 1000 Seiten werden alle Fragen zum BigGreenEgg beantwortet. Über 300 bebilderte Rezepte machen es zwar nicht einfach, sofort sein Lieblingsrezept zu finden. Aber die Suche danach, ich kanns versprechen, ist traumhaft! 

Ebenfalls zum Blättern zu empfehlen: Der neue „Fleisch Codex“ von Lucki Maurer, einem super interessanten Typen.
Zur Einstimmung auf den Lucki möchte ich euch den Podcast empfehlen. Der Titel könnte dazu verleiten zu meinen, er glorifiziere vorbehaltlosen Fleischkonsum. Weit gefehlt! Der Bauer und Koch – wie er sich selber nennt – schaut weit über den bayrischen Tellerrand hinaus.
Uns ist es gelungen, eine limitierte Zahl handsignierter Bücher für euch zu ergattern.
 
Oder schaut am Stand von Julia Graff vorbei. Julia ist eine der beiden Graff-Schwestern, die heute den Hädecke Kochbuchverlag in vierter Generation leiten. Zum zweiten Mal wurde dieser Verlag nun mit dem Deutschen Verlagspreis ausgezeichnet.
Wir haben seit Jahren das große Vergnügen, für diesen Ausnahmeverlag fotografieren zu dürfen. So können wir Ihnen aus eigener Erfahrung berichten, wie akribisch, wie inhaltsorientiert und ordentlich in diesem Haus gearbeitet wird. Ich selbst arbeite ja nunmehr seit über 40 Jahren im Bereich Lebensmittel. Nicht oft passiert es mir, dass mir jemand in diesem Bereich mit seinem Wissen überlegen ist. Simone, Julias Schwester und Lektorin bei Hädecke schafft es mit links. Auch deshalb können wir diese Bücher vorbehaltlos empfehlen.  Einfach reinlesen und sich begeistern lassen.
 
Kommt am 27. November vorbei, blickt eurem oder euerer Liebsten über die Schulter – ein kleiner Hinweis an uns und das Objekt der Freude liegt pünktlich unter dem Baum.
 
Wir freuen uns auf euch!
... und schmecken wird es allen.
 
Walter Pfisterer
 
P.S.: Ich hab‘ noch was! Den außergewöhnlichen, leckersten aller Adventskalender und gleichzeitig wundervollen Einstieg in die Welt der Pfeffersäcke!