Lust auf Inspiration?

Wir lieben Big Green Egg

Bist du neugierig, was mit deinem grünen Grill alles möglich ist? Wir auch und deshalb probieren wir so gerne neue Rezepte aus. In unserem Newsletter schreiben darüber, empfehlen aber z.B. auch mal einen Wein, oder ein ganzes Menü und natürlich gibt`s den ein oder anderen Trick am Grill. Trag dich ein und bleibe mit uns neugierig! 

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Schon bei den alten Azteken wurden Chilischoten über offenem Feuer geröstet, um sie länger haltbar zu machen – sie nannten sie ‚Pochilli‘ (geräuchterte Chili). Die Mexikaner machten daraus später den Namen ‚Chipotle‘, der sich bis heute...
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Das Erfolgsrezept der Touch O' Heat BBQ-Sauce ist noch immer das Geheimnis von Rufus Teague. Neben braunem Zucker, Melasse und Gewürzen wird eine Prise Chili hinzugegeben, so dass sie ein wenig Schärfe hat. Eine süßliche BBQ-Sauce mit...
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