Unsere Rezepte
DryAged Schwein mit Maispüree
DryAged Schweinefleisch, selten gesehen, selten so etwas Leckeres gegessen!
Tafelspitz mit Rosmarinkartoffeln, geräucherter Tomatensauce und Parmesanschaum
Mal eine andere Variante des bekannten Suppenfleisches.
Miesmuscheln über Heu geräuchert
Mit diesem Gericht zaubern Sie sich den Urlaub auf den Balkon oder die Terrasse. Ein herrliches und darüber hinaus einfaches Rezept für Muschelliebhaber.
Sommergemüse mit Garnele
Eine leckere Sommerbeilage!
Gegrillte Ananas mit Tonkatopfen
Das Tolle an diesem Rezept ist, ist, dass der Strunk nicht aus der Ananas herausgelöst wird.
Nach der sehr langen Gar –und Ziehzeit schmeckt auch dieser sehr lecker.
Nach der sehr langen Gar –und Ziehzeit schmeckt auch dieser sehr lecker.