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Wir lieben Big Green Egg

Bist du neugierig, was mit deinem grünen Grill alles möglich ist? Wir auch und deshalb probieren wir so gerne neue Rezepte aus. In unserem Newsletter schreiben darüber, empfehlen aber z.B. auch mal einen Wein, oder ein ganzes Menü und natürlich gibt`s den ein oder anderen Trick am Grill. Trag dich ein und bleibe mit uns neugierig! 

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Rostheber

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Rostheber
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Mit einer Vierteldrehung sichern Sie den Rostheber für gusseiserne und emaillierte Roste.... mehr
"Rostheber"

Mit einer Vierteldrehung sichern Sie den Rostheber für gusseiserne und emaillierte Roste. Anschließend können Sie den Rost schnell und einfach in das Big Green Egg legen und wieder herausnehmen. Der Griff bietet guten Halt und schützt Ihre Hand, wenn es einmal heiß wird.

 

Länge: 31 cm

 

Es ist wirklich kinderleicht, ein Hühnerfilet auf dem Big Green Egg zu räuchern, sodass Sie daraus dieses köstliche Wrap-Rezept zaubern können. Das lange anhaltende Räuchern des Holzstückchens verleiht dem Huhn ein wunderbares Aroma und einen intensiven Geschmack. Superlecker als Belag eines Wraps, aber natürlich auch eine köstliche Zutat für einen Salat!
Es ist wirklich kinderleicht, ein Hühnerfilet auf dem Big Green Egg zu räuchern, sodass Sie daraus dieses köstliche Wrap-Rezept zaubern können. Das lange anhaltende Räuchern des Holzstückchens verleiht dem Huhn ein wunderbares Aroma und einen intensiven Geschmack. Superlecker als Belag eines Wraps, aber natürlich auch eine köstliche Zutat für einen Salat!
Mit der Rückwärts-Gartechnik (Reverse Sear) gelingen schöne, dicke Grillsteaks immer perfekt. Bei dieser Garmethode wird das Steak, wie in dem folgenden Rezept für ein Côte de boeuf, mit dem convEGGtor zunächst bis zu einer bestimmten Kerntemperatur gegart. Danach grillt man das Côte de boeuf, um das besondere Grillaroma und die hübschen Grillstreifen zu erhalten. Die beste Methode für ein perfektes Steak!
Es ist wirklich kinderleicht, ein Hühnerfilet auf dem Big Green Egg zu räuchern, sodass Sie daraus dieses köstliche Wrap-Rezept zaubern können. Das lange anhaltende Räuchern des Holzstückchens verleiht dem Huhn ein wunderbares Aroma und einen intensiven Geschmack. Superlecker als Belag eines Wraps, aber natürlich auch eine köstliche Zutat für einen Salat!
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Halber Gusseisenrost für EGGspander Halber Gusseisenrost für EGGspander
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5-teiliges EGGspander Kit 5-teiliges EGGspander Kit
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10CI13CI15CI18CI_1_8.jpg Rost aus Gusseisen
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BSM_BSL_BSXL_1_8.jpg Flacher Back- und Pizzastein
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9R_1_2.jpg Runde Auffangschale Ø 27 cm
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